OBJAVLJEN PRAVILNIK O DEKLARISANJU, OZNAČAVANJU I REKLAMIRANJU HRANE
Detaljnije »
U Službenom glasniku Republike Srbije broj 85/2013, objavljen je Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane, čije se odredbe odnose na upakovanu i na neupakovanu hranu.
Pored toga što su definisani pojedini izrazi (deklaracija, etiketa, vidno polje), Pravilnikom su propisani opšti zahtevi za deklarisanje, odgovornost za deklarisanje, kao i obavezne dodatne informacije pri prezentaciji hrane u ugostiteljskim objektima za pravna i fizička lica koja obavljaju ugostiteljsku delatnost.
Pravilnik posebno precizira obavezne podatke koje deklaracija mora da sadrži, čitljivost podataka iz deklaracije, označavanje aditiva i aroma. U drugom poglavlju Pravilnik sadrži i druge veoma važne odredbe, kao što su: određivanje naziva hrane, korišćenje naziva hrane propisanog u zemlji porekla, spisak sastojaka, označavanje sastojaka, izražavanje količina sastojaka, neto količina, rok trajanja, uputstvo za upotrebu, sadržaj alkohola, označavanje serije, označavanje nutritivne vrednosti i izražavanje energetske vrednosti. Sve to detaljnije pojašnjava 8 priloga, koji su sastavni deo Pravilnika.
Kompletan tekst Pravilnika možete dobiti u Regionalnoj privrednoj komori Kragujevac.